V sredo, 8. 5. 2019, smo se dijaki,
ki smo bili na mobilnosti v Španiji, odpravili na strokovno ekskurzijo na
Slovensko obalo. Obiskali smo največjo proizvodnjo olivnega olja v Sloveniji.
Oljarna Lisjak se nahaja v Kopru, je družinsko podjetje Franka Lisjaka in
ponujajo ekološko pridelana ekstra deviška oljčna olja. Uporabljajo
najsodobnejšo tehnologijo hladnega stiskanja, olju dodajajo različne okuse kot
so limona, pomaranča, čili, česen, tartufi. Znani so pa predvsem po olju
pridelanem iz avtohtone slovenske sortiranja sorte oljk, Istrske belice.
Ogledali smo si proizvodnjo olja, kako ga skladiščijo in pakirajo, na koncu pa
smo še degustirali različne okuse olja. Po končanem ogledu smo se odpeljali do
Portoroža in se ob obali sprehodili do Pirana, kjer smo imeli kosilo. Domov smo
se vrnili v poznih popoldanskih urah.
