sreda, 05. junij 2019

Strokovna ekskurzija

V sredo, 8. 5. 2019, smo se dijaki, ki smo bili na mobilnosti v Španiji, odpravili na strokovno ekskurzijo na Slovensko obalo. Obiskali smo največjo proizvodnjo olivnega olja v Sloveniji. Oljarna Lisjak se nahaja v Kopru, je družinsko podjetje Franka Lisjaka in ponujajo ekološko pridelana ekstra deviška oljčna olja. Uporabljajo najsodobnejšo tehnologijo hladnega stiskanja, olju dodajajo različne okuse kot so limona, pomaranča, čili, česen, tartufi. Znani so pa predvsem po olju pridelanem iz avtohtone slovenske sortiranja sorte oljk, Istrske belice. Ogledali smo si proizvodnjo olja, kako ga skladiščijo in pakirajo, na koncu pa smo še degustirali različne okuse olja. Po končanem ogledu smo se odpeljali do Portoroža in se ob obali sprehodili do Pirana, kjer smo imeli kosilo. Domov smo se vrnili v poznih popoldanskih urah.