4. DAN

Končno je nastopil dan, ki smo ga nestrpno čakali. Prvič smo se podali na delovna mesta in večina nas je oddelala svoje prve ure na Portugalskem. Sara in Tinkara, bi morali delo opravljati v laboratorijuvendar zaradi izobraževanja osebja to ni bilo možno.  

Daša in Jaka (park Bom Jesus do Monte): že zgodaj zjutraj, ko nas je še hladilo, sva pričela z delom. Borila sva se z nerazumevanjem navodil, saj so bila podana v portugalščini. Večino dneva sva se ukvarjala z odstranjevanjem plevela iz okrasnih vrtičkov, kasneje pa sva pospravljala in pometala dvorišče dvorca, ki stoji v bližini cerkve. Tako sva zaključila svoj prvi delovni dan, ki pa je bil precej enoličen.

Nuša in Žan (slaščičarna Bracarum): dan je bil precej zanimiv, saj sva si ogledala postopek izdelave listnatega in kvašenega testa. Izdelovala sva mini, maslene, čokoladne rogljičke. Na koncu pa sva pripravljala razna peciva za jutrišnjo peko. Ugotovila sva, da imajo zelo nizke standarde glede higiene, kar naju je precej zmotilo.

Anuša in Patricija (slaščičarna Casa das Natas): danes sva izdelovali torte ter tradicionalno sladico Pasties de Nata. Patricija je izdelovala dekoracijo za torte, prav tako pa sva ugotovili, da imajo nizke standardne higiene. 

Veselimo se jutrišnjega dne, ko bomo odšli v mesto Porto.